Новый универсальный хрустящий сорт салата селекции фирмы «Гавриш» Орфей предназначен для выращивания в различных культивационных сооружениях, проточной культуре и открытом грунте.
Орфей относится к группе срезочных сортов, имеет много общего с сортом Гейзер. Семена черные. Розетка крупная (30-35 х 30-35 см), компактная, полуприподнятая, массой 350-400 г, при посеве в конце июня достигает 750 г
Листья изумрудно-зеленого цвета, пузырчатые, хрустящей консистенции, с волнистым краем.
Сорт Орфей дает продукцию отличного качества и вкуса. Период вегетации в открытом грунте составляет 55-60 дней, в проточной культуре – примерно 30 дней (как и у сорта Гейзер). Отличается динамичным ростом, постоянно и активно наращивает массу и при этом устойчив к краевому ожогу листа и стеблеванию, а это – редкое сочетание признаков. Кроме того, Орфей обладает экологической пластичностью и горизонтальной устойчивостью к ложной мучнистой росе